Twee jaar geleden opende Leonardo Deda zijn MonaLisa aan de Schoolstraat in Voorschoten, een paar tafeltjes en aanvankelijk ook Italiaanse producten. De zaak liep goed en werd al snel te klein, zodat Leonard uit ging kijken naar een groter pand waar hij ook tot later open zou kunnen blijven. Hij kwam terecht op het Treubplein en zag meteen de mogelijkheden van de voormalige bakkerij.

Er moest wel heel wat worden geregeld, een vergunning en het pand moest ook verbouwd worden, het duurde allemaal veel langer dan hij had verwacht. Hij heeft zich door tegenslagen niet laten weerhouden, en zelf ook hard gewerkt aan de verbouwing van het pand. Maar inmiddels heeft Leonardo dan eindelijk zijn zaak aan het Treubplein kunnen openen en zijn trouwe klanten hebben hem onmiddellijk weer weten te vinden!

De voormalige bakkerij Hessing is flink verbouwd, met een gedeeltelijk open keuken, en naast de gezellige tafeltjes ook een apart gedeelte waar je met een hele groep een lange tafel kunt reserveren, of bij anderen kunt aanschuiven, zoals dat in Italie gebruikelijk is. Vanuit de openkeuken worden de gerechten rechtstreeks uit de oven doorgegeven door niemand minder dan de moeder en zus van Leonardo. Zij hebben de traditionele keuken geheimen uit Puglia meegenomen naar Voorschoten en dat maakt MonaLisa nu extra speciaal!

“MonaLisa is een trattoria”, zegt Leonardo, “dat wil zeggen dat wij een kleine wisselende kaart hebben waarvan je de hele dag gerechten kunt bestellen en waar je ook gewoon kunt binnenlopen voor een heerlijke Italiaanse koffie of een glas wijn. Ook hebben we nog steeds de Italiaanse broodjes op de kaart en wie graag thuis een etentje met de gerechten van MonaLIsa wil geven kan bij Leonardo een catering reserveren”.

Met gastheer Luke van der Werf, zijn rechterhand verheugt Leonardo zich op de komende zomer, want hoe leuk zal het zijn als wij straks onze gasten ook op het terras kunnen verwelkomen, een hapje en een drankje op een lommerrijk plein, het voelt dan een beetje als thuis in Puglia, mijmert Leonardo.

Mona Lisa is geopend van dinsdag t/m zaterdag van 12.00 tot 22.00 uur. Het is ook mogelijk om op zondag voor een groter gezelschap te reserveren. Wil je verzekerd zijn van een tafel, reserveer dan via 06 85387954.